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走出中国酒店建设和管理的误区
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装帧:平装
作者:陈新
ISBN:9787010186900
出版日期:2024-6-7
书名:走出中国酒店建设和管理的误区
出版社:人民出版社
开本:24cm
本书共分建设篇和管理篇两大板块，涵盖了酒店自选址设计、工程建设、筹备开业直至日后经营管理。它解决了酒店建设中各个环节相互脱节的重要难题，指出了酒店人常常跌入的陷阱和误区。
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