本书从土壤水分温度变化、植株根系功能、叶片光合效率、水氦吸收利用等方面重点介绍了覆膜水稻既节水又增产的生理机制,并在此基础上建立了覆膜旱作稻田的水分生产函数和基于水量平衡的土壤水分分布模拟模型及作物蒸散估算模型,之后应用情景模拟方法,评估了不同灌溉情景下覆膜栽培水稻的耗水规律与水分利用效率。