本书共有98个实验，包括基础实验66个，任选实验32个。内容涵盖显微镜技术，微生物形态观察，培养基配制，消毒与灭菌、生长繁殖的测定，菌种的分离、纯化、鉴定、保藏，遗传变异与育种，分子微生物学，病毒学与免疫学基本技术、以及与食品、发酵、环境、土壤和生物防治等有关的一些应用微生物学实验。