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ξ食品营养与健康

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  • 装帧:平装
  • 作者:王尔茂
  • ISBN:9787030656360
  • 出版日期:2024-1-1
  • 书名:ξ食品营养与健康
  • 出版社:科学出版社
  • 开本:26cm
本书内容包括:中国居民营养健康概述、营养学基础、食物的营养与安全、居民膳食指导、公民健康素养、慢性病与传染病预防等。实训项目涵盖公共营养师和健康管理师主要职业功能中的基本工作内容,包括健康监测、食品营养评价、膳食调查和评价、膳食指导、营养与健康指导干预等。
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