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实用野生蘑菇鉴别宝典

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装帧:平装
作者:大作晃一
ISBN:9787518428106
出版日期:2024-9-4
书名:实用野生蘑菇鉴别宝典
出版社:中国轻工业出版社
开本:21cm

本书详细介绍了365种野生蘑菇的形态特点、生长范围、使用注意等, 包括可食用蘑菇的食用建议和毒蘑菇的注意事项。每种蘑菇都配有图片及详细说明, 对于外观易混淆的实用蘑菇和毒蘑菇, 还并列放在一起做了说明。此外, 对于采集和保存、烹饪野生蘑菇的方法也做了介绍。

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