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饭店概论练习册

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  • 装帧:平装
  • 作者:杜建华
  • ISBN:9787040547948
  • 出版日期:2024-12-4
  • 书名:饭店概论练习册
  • 出版社:高等教育出版社
  • 开本:26cm
本书共分六个项目，分别为认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化。
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