十三五规划建议明确提出“实施藏粮于地、藏粮于技战略”。正值我国调整粮食生产策略之际，回答以下几个问题显得尤为重要：①我国耕地生产性功能的发挥程度如何？②粮食持续增产而耕地质量下降，是否影响粮食生产？③劳动力成本和土地成本快速上升对粮食生产会造成怎样的影响？④哪些农业技术能更容易地应用到粮食生产之中？本书采用跨学科协同研究方法，基于多尺度研究视角，回答了以上问题。最后，本书提出了相应的政策建议。