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从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建
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图书简介
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装帧:平装
作者:高源泽
ISBN:9787115589729
出版日期:2022.06
书名:从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌
出版社:人民邮电出版社
开本:24cm
本书从餐饮店如何避坑,如何选址,如何做好营销推广,如何做好质量管理,如何做好采购管理,如何做好食品安全控制,如何做好厨房管理,如何做好外卖管理等方面,对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析,并附以大量实际案例。
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