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营养与膳食（教材）

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  • 装帧:平装
  • 作者:赵艳萍
  • ISBN:9787568422321
  • 出版日期:2024-10-1
  • 书名:营养与膳食（教材）
  • 出版社:江苏大学出版社
  • 开本:26cm
本书系统地阐述营养与膳食的相关知识。具体包括能量与营养素、常见食物的营养价值、特定人群的营养与膳食要求、食品安全与食品科学等。
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