本书共九章，介绍采购与供应管理基础知识、需求管理、采购组织与流程、招标与谈判、采购成本管理、供应商管理、供应过程管理、采购与供应风险管理、采购与供应管理发展和变革等内容。本书既包括基础理论和前沿性内容，又包括采购与供应实务方面的知识，同时每章附有采购与供应管理的真实案例。本书可作为高等院校物流管理、采购管理专业的教材，也可作为相关从业人员的参考读物。