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ξ生物化学（第3版）

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装帧:平装
作者:陈辉
ISBN:9787040522372
出版日期:2024-8-1
书名:ξ生物化学（第3版）
出版社:高等教育出版社
开本:26cm

本书第一至四章主要介绍生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和维生素。第五、七、八、九章介绍物质代谢及其规律，包括糖类、脂质、氨基酸及核苷酸的代谢。第六章“生物氧化”安排在“糖代谢”后，目的是使学生能够联系代谢来理解生物氧化的理论等共十五章内容。

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