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餐厅服务员岗位培训手册-(实战图解版
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图书简介
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装帧:平装
作者:李雯著
ISBN:9787115383167
出版日期:2023-10-10
书名:餐厅服务员岗位培训手册-(实战图解版
出版社:人民邮电出版社
开本:26cm
本书从餐厅服务员的岗位的实际工作出发, 系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐具酒具撤换、结账送客服务与收台清洁服务9大工作事项和70个工作小项, 并对其进行图解演示与说明。
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