“偷听广州”原是《南方都市报》的一个专栏，办了一千期左右。它是作者阿展在广州的茶楼、商场、巴士、地铁等公众场所，栋起只耳朵留心“偷听”，然后将不会涉及隐私的比较有意义的内容记下，原汁原味，语言地道。全书就是从这一千期的内容抽取的比较有代表性的语句，按内容分类，包括街市墟话、邻里坊言、食肆借耳、茶楼闲话、俗话俗语等。“偷听广州”记录的是本地人的言谈，反映了广州人的世界观、价值观以及思维方式。