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安全买菜经：禽肉篇禽肉篇

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装帧:平装
作者:韦冬妹
ISBN:9787220105951
出版日期:2018-2-1
书名:安全买菜经：禽肉篇
出版社:四川人民出版社
开本:24cm

本书是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识，还从畜肉类和禽蛋类两个方面，详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀，配上清晰的图片，帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭，让你不仅挑得安心，并且吃得开心。

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