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饭店服务技能实训教程
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图书简介
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装帧:平装
作者:刘丹
ISBN:9787302496335
出版日期:2020.12
书名:饭店服务技能实训教程
出版社:清华大学出版社
开本:26cm
本书包括学习目标、基础知识、操作(服务)技能、情景案例等内容，将职业岗位所需知识、技能、态度、能力融为一体，并将教学目标、过程、评价串成一线。
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