本书讲述特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃，已经是一种当地的饮食文化，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。齐物秋水是北方人，因定居北京吃过南南北北各地小吃，他在本书中回忆了很多童年时吃到的各类小吃、蔬果，也因此写到了一些成年后所居留及游历中尝到的食物。