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厨房里的营养革命

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  • 装帧:平装
  • 作者:东京慈惠会医科大学附属医院营养部 监修；段雅楠 译
  • ISBN:9787518419951
  • 出版日期:2018-1-1
  • 书名:厨房里的营养革命
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 开本:24cm
本书是关于如何更好地获取食物营养的科普书，告诉你厨房里的新观点，教你正确选择、储存、清洗、加工、烹饪食材，从而最大限度地获取更多的食物营养。
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