本书稿中不仅有精致的美食、经典的歌谣、熟知的中国寓言故事，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理，但对日本民歌却知之甚少。中日文化交流源远流长。致力于中日友好交流的日本友人、日本著名作曲家团伊玖磨先生一生致力于中日文化交流，曾任日中文化交流协会会长，先后60余次访华，他的作品《A大调交响曲》曾在1979年5月在中国演出。团伊玖磨先生用音乐传递中日文化同源互鉴，用音乐促进两国人民同频共振，为日中文化交流作出了很大的贡献，荣获中国文化部“文化交流贡献奖”，并荣获中日友好协会“中日友好使者”称号、中国人民对外友好协会“人民友好使者”称号。