本书分两大篇共20章，第I篇介绍高温冶金物理化学研究所涉及的各种实验技术，内容包括：高温获得，温度测量，实验室用耐火材料，气体净化及气氛控制，真空技术，放射性同位素应用技术；第Ⅱ篇介绍高温冶金物理化学研究的各种实验研究方法，内容包括：量热，固体电解质电池的原理及应用，化学平衡的研究，相平衡的研究，蒸气压，表面张力，表面点缺陷和密度等。此外，附录中简要介绍了有效数字计算规则及实验结果图示方法。