本书是重庆市本科高校“三特行动计划”贸易经济专业的建设成果之一。2013年重庆工商大学贸易经济专业被评为重庆市“三特行动计划”特色专业，2014年2月到6月，贸易经济专业学生进行了大规模的重庆商贸流通行业专题调研，采集了大量第一手数据。本书在对重庆乡镇农贸市场实地调研与问卷调查基础上编写，是专门研究重庆乡镇农贸市场的著作。