本书以医学和保健的新知识为纲，辅以个人生活经历，针对当今人们的健康危机，说明饮食保健的原理；然后针对各重要生理机能，提供丰富的食谱，还有专为女性不同生命期与婴幼儿饮食设计的专章，显现出作者对妇幼的贴心关怀。书中食谱以植物性食材为主，强调全谷类、坚果种子、蔬菜和水果，这与新订的饮食指南与指标中建议“全谷杂粮当主食，多用原生态食物少精制”的原则完全一致。