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脂肪酶与手性拆分

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  • 装帧:平装
  • 作者:熊健
  • ISBN:9787522106557
  • 出版日期:2023-4-2
  • 书名:脂肪酶与手性拆分
  • 出版社:中国原子能出版社
  • 开本:24cm
本书以文献报道的脂肪酶手性拆分过程为基础，以国内外科研进展为素材，内容涉及脂肪酶的来源、纯化、活性以及在手性拆分中的应用等内容。
用户评价

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