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现代饭店服务质量管理
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装帧:平装
作者:付钢业 著
ISBN:9787806536414
出版日期:2005-5-1
书名:现代饭店服务质量管理
出版社:广东旅游出版社
开本:21cm
本书立足于从整体上分析和把握现代饭店服务质量管理问题，细致剖析了诸多导致服务质量管理问题的病因，系统提出了通过服务质量管理打造饭店服务优势的方法和途径。
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