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食品检验基本知识教程（上）

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  • 装帧:平装
  • 作者:王芳斌，杨代明主编
  • ISBN:9787502642594
  • 出版日期:2018-4-1
  • 书名:食品检验基本知识教程（上）
  • 出版社:中国质检出版社
  • 开本:26cm
本书详细介绍了食品检验的基础知识、常用器皿、理化检验技术、微生物检验技术、数据处理以及实验室管理等方面的知识，对于从事食品质量监管、食品质量审查和食品
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