《忧伤的时候，到厨房去》是一部长篇小说，围绕三个故事展开：①住在纽约的阿尔尼与莉莉亚夫妇的养子女不孝，老两口虽然感情不和，却不得不相依为命，不料丈夫阿尔尼却犯了血栓，左半身瘫痪，莉莉亚只能承担起照顾他的重任，日复一日的生活几乎将她压垮；②住在伊斯坦布尔的菲尔达太太的女儿欧瑜人在巴黎，母女情只能靠一根电话线联结，与此同时，菲尔达的母亲奈斯比太太却意外摔倒，使得菲尔达不得不颐养这个矫情的寡母；③住在巴黎的马克与克拉拉夫妇非常恩爱，克拉拉的猝死使得马克陷入了沉痛与自闭之中。串联起这三个故事的线索，就是莉莉亚、菲尔达、马克都通过做舒芙蕾蛋糕这件事来自我治疗，他们仨有人从悲痛中走了出来，有人却再也没能走出来。舒芙蕾蛋糕就像一个隐喻，看似简单，却永远无法做好，无论怎么努力，灵魂的中央却依然会塌陷，刚寻得一点甜，痛苦又会来敲门，而人们救赎与释然的方法，也不尽相同。