本书主要从介绍农畜产品流通理论概述、流通背景及意义出发, 通过分析中蒙农畜产品流通的经济现状、渠道现状及农畜产品流通的实践, 寻找出评价的投入-产出指标, 对中蒙农畜产品流通效率进行评价。 从而发现中蒙农畜产品流通过程中存在的问题, 建立中蒙农畜产品流通的机制, 从农畜产品技术交流、农畜产品流通、农畜产品贸易合作方面提出中蒙农畜产品流通的路径选择, 为促进中蒙经贸合作提出探索性的建议。