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鸭梨黑心病防控新技术

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  • 装帧:平装
  • 作者:李健
  • ISBN:9787513057059
  • 出版日期:2018-8-1
  • 书名:鸭梨黑心病防控新技术
  • 出版社:知识产权出版社
  • 开本:24 × 17
本书首先概述了鸭梨的生产情况、营养价值和常规的贮藏技术，为读者阅读本书提供了相关背景知识。然后介绍了鸭梨黑心病的发病机制、影响因素及相关预测方法。重点介绍了作者近几年来研究的二氧化碳、减压、氮气冲击等采后因素和新技术对鸭梨黑心病的影响和调控。具有重要的实用意义。
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