中国食品危机与地理标志体系experiences from the field based on socio-economy theory

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本书从管理学及农业经济学的角度为农产品质量建立了一个理论模型，重新梳理了农产品质量概念在世界农业领域的变迁，并全面分析了中国地理标志体系所处的社会经济环境。通过三个实例(赣南脐橙、南丰蜜橘和婺源绿茶)来收集数据以分析地理标志体系在这三个产品质量形成过程中所起的作用。

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