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家庭料理妙招大全

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  • 装帧:平装
  • 作者:甘智荣
  • ISBN:9787543339552
  • 出版日期:2020-5-1
  • 书名:家庭料理妙招大全
  • 出版社:天津科技翻译出版有限公司
  • 开本:17cm
本书从基础调味料、常见食材(蔬菜、海鲜、肉类等)、烹饪技法、烹调工具等方面,借鉴烹饪专家在反复尝试中总结的料理经验,和读者分享家庭料理中的烹调技巧,让每种食材、调料都有适合的展示方式。同时还介绍了自制调料、设计的鲜美菜色巧妙方法。
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