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（高职高专）生物化学实验

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装帧:平装
作者:曾虹燕
ISBN:9787811285925
出版日期:2014-10-1
书名:（高职高专）生物化学实验
出版社:湘潭大学出版社
开本:26cm

本书主要内容包括蛋白质、酶、核酸、维生素、组织代谢和计算机在生物化学中的应用。选用的方法既有常用的提取与分离、定性、定量分析与鉴定方法，也有近年来国内外广泛应用的新技术和新方法。每一个实验都按实验目的、基本原理、仪器与试剂、方法步骤以及实验报告等条目编写，并附有思考题。

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