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饭店管理概论第三版-教材

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  • 装帧:平装
  • 作者:-
  • ISBN:9787564224363
  • 出版日期:2016-6-1
  • 书名:饭店管理概论第三版-教材
  • 出版社:上海财经大学出版社
  • 开本:26cm
本教材共分九章：饭店概述，饭店产品的构成、功能结构及创新开发，饭店产品有形构成部分的拓展与扩张，饭店产品无形构成部分的深化与提升，饭店产品的主要类型，
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