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发酵黄氏的制备关键技术及应用

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  • 装帧:平装
  • 作者:候美如.史同瑞.王长远著
  • ISBN:9787518084500
  • 出版日期:2021-4-1
  • 书名:发酵黄氏的制备关键技术及应用
  • 出版社:中国纺织出版社有限公司
  • 开本:24cm
本书结合实验数据，对发酵黄芪制品的菌种筛选、菌株稳定性、组方配比、工艺优化、制品安全性、有效成分变化及发酵制品制备和质量标准等进行阐述，并通过不同种类动物实验对发酵制品的临床使用情况进行评估。
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