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绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用

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装帧:平装
作者:陈洪生
ISBN:9787518075515
出版日期:2020-7-1
书名:绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用
出版社:中国纺织出版社有限公司
开本:24cm

本书以绿豆肽为原料，以机体先天免疫系统的巨噬细胞为模型，结合色谱技术、光谱技术，研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系，找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分等。

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