本书系统、全面地介绍了植物组织培养的基本概念、基本原理、基本操作技术以及研究方法等，内容包括植物组织培养的基本原理和基本操作，植物组织培养实验室与仪器设备，植物营养培养基的组成、种类及配制，植物器官培养与离体快繁，植物脱毒与茎尖培养，植物胚胎培养和离体授粉受精，植物花药（粉)培养与单倍体育种，植物原生质体培养与体细胞杂交，体细胞无性系变异与突变体筛选，植物的人工种子，植物种质资源的离体保存，植物细胞遗传转化与转基因，植物细胞培养与次生代谢产物生产等。