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饭店人力资源管理第2版

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装帧:平装
作者:(美) 努南 (David Nunan) 编著
ISBN:9787512103306
出版日期:2013-7-1
书名:饭店人力资源管理第2版
出版社:北京交通大学出版社
开本:23cm

本书共9章，全面阐述了饭店人力资源管理中的基本要点，包括饭店人力资源管理概论、饭店员工的职务分析、饭店员工的招聘与录用、饭店员工的培训、饭店员工的绩效考评、饭店员工的激励等具体内容。还突出介绍了一些经多家星级酒店实践检验行之有效的人力资源管理政策与程序的范本及实务等内容。

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