本书分为上、中、下三篇，共十七章，分别为中药鉴定的基本概念与任务；中药鉴定技术的发展概况；中药的采收、加工与贮藏；中药鉴定的依据、基本程序与方法；根及根茎类中药；茎木类中药；皮类中药；叶类中药；花类中药；果实种子类中药；全草类中药；藻、菌、地衣类中药；树脂类中药；其他类中药；动物类中药；矿物类中药；中成药鉴定技术。