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酒店管理实践教程
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图书简介
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装帧:平装
作者:韩鹏
ISBN:9787568017855
出版日期:2016-8-1
书名:酒店管理实践教程
出版社:华中科技大学出版社
开本:26cm
本书以学生入校到毕业经历的实践环节为主线， 分为基础理论、模拟实训和专业实习三部分， 涉及校内职业意识养成教育、校内实训基地模拟训练、酒店企业认知实习、酒店企业专业实习等内容。
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