本书内容由四篇共十四章构成。第一篇主要内容是生物大分子的结构与功能，包含蛋白质、核酸及酶等内容；第二篇主要内容是物质代谢及其调节，包含三大营养物质的代谢、核苷酸的代谢及非营养物质的代谢(肝的生物化学)；第三篇主要内容是基因信息的传递；第四篇专题篇是生物化学与各学科衔接的分支。