本书结合现代最新科研成果，贴近我国石油化工行业的发展实际，适时反映学科的前沿和动态，并针对目前工科学生专业知识的要求，拓展、加深学生专业基础理论知识。本书重点介绍石油和石油馏分以及石油产品的理化性能；通过压缩式发动机以及喷气式发动机的工作原理的差异，介绍发动机燃料(汽油、柴油和喷气燃料)的主要性能指标与其化学组成的关系，并介绍了提高或改善这些性能指标的方法与途径；还介绍了石油热转化过程和催化加工过程的化学反应。