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饭店管理概论

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装帧:平装
作者:--
ISBN:9787550402379
出版日期:2015-9-2
书名:饭店管理概论
出版社:西南财经大学出版社
开本:26cm

本书共分十章，内容包括：饭店及饭店管理概述、饭店组织结构、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店沟通管理、饭店人力资源管理、饭店安全与日常管理等。

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