本书包括绪论、有机固体废弃物、有机固体废弃物资源化技术、有机固体废弃物处理过程中污染物控制及处理、有机固体废弃物新工艺等内容。探讨了有机固体废弃物的分类原则，不同有机固体废弃物的好氧和厌氧发酵技术，介绍了处理有机固体废弃物的工艺和常用的设备，并对利用有机固体废弃物开发乙醇和氢气新能源的工艺做了描述。