旅游业在我国国民经济中的地位越来越重要，培养多样化、复合型旅游管理人才尤为迫切。高职高专教育在职业能力和职业技能的培养上有着独特的优势，为了适应加快发展十三·五职业教育，根据高职教育教学改革的要求，以鲜明的民族性和丰富的知识性为特点，结合民俗旅游的案例，编写了这本《中外民俗》教材。