本书按照建筑类专业的职业要求，根据建筑工程类施工一线技术与管理人员所必需的应用知识，从实用性、职业性、可塑性及一专多能性相结合的出发点，以施工现场必需的知识、技能为基础，通过工学结合的方式，介绍了常用的建筑材料和目前已推广应用的新型建筑材料的基本组成、简单生产工艺、性质、应用，以及质量标准和检验方法等。本书具体内容包括建筑材料质量标准、基本性质、气硬性胶凝材料、水硬性胶凝材料、混凝土、建筑砂浆、砌筑材料、金属材料、建筑防水材料等建筑材料的选择与应用，取样送样、性能检测及质量评定等方面的知识。为方便教师教学，扩大学生知识面，提高学生实际应用能力，各章后均附有实用习题。本书定位于培养高等技术应用型人才，重在突出职业技术教育特点，旨在培养学生从事与建筑材料有关的检测、使用及管理方面的能力，展现现代的新理论、新技术、新方法、新工艺、新仪器和新材料，以体现应用性、推广性和实用性。本书可作为高职高专院校土建类专业教材，也可供建筑企事业单位的工程技术人员学习参考。