本书共包括20章，主要内容如下：①第1章绪论；②第2～4章生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸和酶的结构与功能，同时介绍维生素；③第5～12章物质代谢及其调节，包括营养物质（糖、脂、氨基酸）代谢、核苷酸代谢、血红素代谢（在血液生化中介绍）、非营养物质代谢（在肝胆生化中介绍），同时介绍生物氧化及物质代谢的联系与调节；④第13～18章生物信息的传递与调控，包括DNA/RNA/蛋白质的生物合成以及基因表达调控，还包括癌基因/抑癌基因和生长因子以及细胞信号转导；⑤第19～20章分子生物学技术及应用，重点介绍基因工程、基因诊断与基因治疗。