本教材采用教学单元的编写方式，以突破传统美术学科体系的束缚，充分体现幼儿教师教育课程理念，重视职前幼儿教师职业技能和执业能力的培养。全书分为三个部分，共11章节。第一部分是绘画，包括简笔画、素描、线描画、彩笔画和版画，了解造型基础知识，着重训练线条的表现能力；第二部分是手工，包括纸工、泥工、布艺、综合材料，强化动手能力和实践能力；第三部分是欣赏，包括中外名画赏析，以提高学习者审美意识。教材涵盖学前教育专业美术教学的基本内容。其中，既有美术学科的基础知识和技能训练，也有幼儿教师必备的与幼儿园教育实践紧密联系的教育技能与训练；既关注美术学科知识的系统性，又注重职前幼儿教师职业的养成性，同时还具有一定的灵活性和拓展性。