本书中共记载福建沿海海产动物200多种 (包括少数淡水种类) 以海产经济鱼类为主,有著名的大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼4大产珍品以及驰名的对虾、鲥、鳓、鰶等海产动物。《闽中海错疏》记载的鱼类除同种异名外,计有鲫鱼、真鲷、方头鱼、鲻鱼等80多种,分别属于鲤科、鲷科、鲳科40个科,鲤形目、鲈形目、鲻形目等20个目。