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酒店管理概论

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  • 装帧:平装
  • 作者:-
  • ISBN:9787568054614
  • 出版日期:2022-1-1
  • 书名:酒店管理概论
  • 出版社:华中科技大学出版社
  • 开本:26cm
本书共分十二章，包括九点管理的概念与理论体系，酒店战略与组织管理，酒店运营、服务质量、市场营销、品牌建设、人力资源、财务与收益、设备物资管理，以及酒店投资规划、安全危机和中外酒店集团化管理等。
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