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酒水服务与酒吧管理（第二版）
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装帧:平装
作者:张波
ISBN:9787561169476
出版日期:2013-7-15
书名:酒水服务与酒吧管理（第二版）
出版社:大连理工大学出版社
开本:26cm
本书共分酒水服务、酒吧接待与服务、酒吧运营与酒会筹划三部分，介绍了酒水常识、葡萄酒服务、啤酒与黄酒服务、世界名著的六大蒸馏酒服务、酒吧接待、鸡尾酒调制等内容。
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