本书介绍了高血脂患者的黄金饮食原则，介绍了76种降脂食材与34种降脂药材，告诉您如何科学安排饮食、有效控制血脂，推荐159道降脂美食，从一日三餐出发，分门别类，告诉您高血脂谷物粮豆该怎么吃、菌菇蛋类该怎么吃、肉禽该怎么吃、水果干果该怎么吃，并收集《本草纲目》中的食疗秘方，推荐32道降压花草茶，介绍高血脂6种中医分型，对症推荐24种食疗药膳，让您从此远离高血脂。