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中国饭店产业发展报告(2012-2013)——发展与创新篇Development and innovation

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  • 装帧:平装
  • 作者:中国旅游研究院 著
  • ISBN:9787563727278
  • 出版日期:2013-8-1
  • 书名:中国饭店产业发展报告(2012-2013)——发展与创新篇
  • 出版社:旅游教育出版社
  • 开本:26cm
本书以星级饭店为主要分析对象,,相关数据主要来源于国家旅游局历年统计数据和中国旅游研究院的旅游数据库。内容涉及:饭店业发展环境与创新动力、饭店业绩效和价值增长压力、饭店业态的创新、饭店商业模式创新、饭店运营管理创新、饭店品牌建设与管理创新等。
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